(홍대맛집)100%국내산 날치알쌈 돼지갈비가 1인분 4,900원(고창복의 착한 갈비)

(홍대맛집)100% 국내산 날치알쌈 돼지갈비가 1인분 4,900원(고창복의 착한갈비)

홍대 맛집,홍대맛집 고창복의 착한갈비...서비의 맛집.

오늘은 홍대에서 최근에 오픈한  아주 괜찮은 고기집을 한곳 소개해 드립니다...^^

홍대 8번출구를 나와서....

우측 도로로 직진해서 끝에서 좌회전하면......^^ 

나름 홍대의 저렴한 고기집이 즐비한 상권을 만나게 됩니다..^^ 

자신의 이름을 걸고 하는 고창복의 착한갈비집...^^

고창복이라는분이 낙지볶음 음식점으로도 유명한 분이더군요..!!

2층 테라스는 나름 운치 있는 전망도 선사합니다..^^

2층은 흡연석이랍니다..^^

국내산이라는 타이틀을 걸고 1인분 돼지갈비를 4,900원에 파는...놀라운 가격입니다..^^

생고기 소금구이가 4,900원...!!

더군다나 삼겹살이 4,900원...

맞은편에도 4,900원 삼겹살집은 있습니다....^^

전략적으로 영업을 하는건지 생고기 소금구이와 돼지갈비 이외에는 수입산..^^

식사 메뉴도 나름 구미가 땡기는 구성입니다..^^

냉면도 판매를 하고..^^

사진상 고기는 참 맛나게 보입니다..^^

24시 영업을 합니다..^^

재미난 문구죠..^^

입구로 들어가면 1층은 비 흡연석...^^

전형적인 고기집 분위기입니다..^^

100% 국내산 돼지갈비....오늘 검증 들어갑니다..ㅎ

날치알을 제공해 준다는 점이 조금은 독특함을 보여줍니다..^^

테라스 버전의 2층은 흡연석....^^

다른 고기를 섞지 않고 국내산 돼지갈비를 1인분 4,900원에....놀라운 가격이죠..!!^^

반찬이 깔립니다..^^

4,900원의 고기집에서 주는 찬으로는 나름 괜찮습니다..^^

일요일 고기 먹고 싶다는 작은 꼬맹이와 친하게 지내는 동생도 꼬맹이를 달고 와서....

저녁겸 아빠는 소주 한잔 합니다..^^

고추가루,김치는 중국산인데..조금 보시면 나오지만 쌀은 국내산을 씁니다..^^

윤기가 남다른..^^

1인분 4,900원은 3인분 주문시 해당되는 가격인데...

두명이서 3인분 정도는 먹어주는 양이기 때문에 불만은 없습니다..^^

더군다나 가격이 착하니..!!

 

추가 주문은 2인분 기준으로 주문해야 4,900원에 해당된다고 하더군요..!!

1인분씩 주문하면 이가격에 판매합니다..^^

그래도 저렴한 가격을 보여줍니다..^^

찬이 깔립니다..^^

국내산으로만 주문해 봅니다..^^

돼지갈비 3인분과 생고기 소금구이 2인분..^^

국내산 돼지 앞다리살인데....

2인분 양입니다..^^

성형탄이 준비가 되고...^^

피아노줄 같은 석쇠가 올려집니다..^^

이 불판 히트 상품으로 사용하시는곳들 많더군요....!!

돼지갈비 3인분이 나옵니다..^^

대충 1인분 200G을 눈대중으로 산정해보면 정중량으로 보여집니다...^^

혹시나 국내산 벽돌고기가 아닌가 해서 자세히 살펴봅니다..^^

정말 오리지널 돼지갈비입니다..^^

뼈를 붙친것이 아닌가 보니 고기연결되는 고기질과 동일함을 확인합니다...^^

노릇하게 구워서...^^

일단 파절이와 싸서 맛을 봅니다..^^

국내산 앞다리살....

먹어줄만 합니다..^^

파절이가 채썬 무와 함께 버무려 나와서 특유의 파절이만의  식감과는 다르게 무와 파의 어우러짐이 고기와 잘 맞습니다..^^

참기름 범벅으로 절여져서 조금은 호불호가 있을듯 합니다만..^^

이집의 독특한 고기쌈 먹는법...날치알이 제공된다는 점입니다..^^

톡톡터지는 날치알과 달달한 돼지갈비의 새로운 조화의 식감...오늘 함께한 꼬맹이들이 맛나다고 연신..^^

 

국내산 앞다리살 생고기 소금구이...가격대비 괜찮은 편입니다..^^

파절이와 아주 궁합 좋습니다..^^

생고기 앞다리살을 먹고....이어서...돼지갈비를 굽습니다..

육질도 상당히 연합니다...^^

양념도 과하게 달지 않고 제대로된 갈비 양념맛을 보여줍니다..^^

울 작은 꼬맹이가 오늘도 한쌈 싸서 아빠 입에 넣어주고..ㅎㅎ

두 꼬맹이들 공기밥을 주문합니다..^^

윤기가 정말 남다르죠...^^

원산지 표기된 부분과 다르게 국내산 쌀이랍니다..^^

뼈부분....!!

보통 식용 접착제로 부쳐서 판매하는 시중 벽돌갈비는 뼈 부분의 냄새가 조금 나는 편인데...

확실히 국내산 100%돼지갈비임을 확인합니다..^^

돼지갈비가 맛나서 2인분 추가...^^

다시 보시면 투박하게 돼지갈비 포를 뜬 형태를 보실수 있습니다..^^

비계 붙은 돼지갈비살과 뼈의 연결부분 보이시죠....!!

날치알도 추가하면 추가 금액 없이 리필해줍니다..^^

울 꼬맹이는 날치알을 밥위에 올려서 날치알에 돼지갈비를 머무려서.....ㅎㅎ

확실히 이집 돼지갈비 맛납니다..^^'

가격도 착하고..^^

김치는 요청을 하셔야지 가져다 줍니다..^^

중국산 김치입니다..^^

정말 맛나게 잘 먹었습니다..

성인 두명과 꼬맹이 두명...

생고기 소금구이 2인분...돼지갈비5인분 도합 7인분과 공기밥 2개,소주 한병.....

금액은 40,000원에서 동전 몇개 남는....^^

 

완전 착한 가격에 만족스러운 식사를 했습니다..^^

다른 고기를 섞지 않은 100%국내산 돼지갈비....1인분 4,900원...^^

 

참고로 이집 점장님이라는분은 한인물 하시더군요...!!ㅎ

카리스마도 있으면서 엄청 친절하신....^^

주소와 전번입니다..^^

 

고창복 착한갈비는 현재 직영점만 6개를 운영하신다고 하는데...

정말 순식간에 대박칠것 같은 집입니다..^^

 

착한갈비라는 문구에 수긍이 가는....^^

서비는 꼬맹이들과 자주 갈듯 합니다..^^

서비가 완전 강추 합니다..^^