고구마가 들어간 닭볶음탕...아빠가 차리는 밥상.. 밤이 되면 쌀쌀한 날씨...... 오늘 저녁은 고구마를 넣은 닭볶음탕으로 세남자 저녁을 먹습니다...^^ 온 가족 볶음탕용 닭....ㅎ 닭 누린내 제거를 위해 우유에 30분 담궈서... 기름기 제거를 위해서 한번 삶아줍니다... 양념장 만들기.. 양념장 잘 저어서... 한번 데친 닭을 건져서 .. 깨끗하게 .. 아빠가 만드는 요리/실생활 한접시요리 . 2012.10.27
닭 요리 1탄....닭 볶음탕...아빠의 밥상 차리기... 비오는 목요일.... 점심을 먹고 나서 카피 한잔 마시는데... 친한 동생 두명에게서 전화가 왔다.. 비도 오는데 한잔 하자고... 비도 오는데 집으로 와라... 닭 날개...사오라고.. 닭도 한마리 사오라고... 요리해서 집에서 한잔 ...하는버전.. 일단 닭볶음탕 부터... 우유에 잠시 담궈서 닭 비린.. 아빠가 만드는 요리/실생활 한접시요리 . 2012.08.17