낮술 마시고 차리는 저녁..황태 콩나물국과 황태구이..

목요일 점심에 약속이 있어서...

점심겸 막걸리 몇잔에 기운 없는.... 

날도 더운데 마신 낮술에 취기가 오르지만 ...

꼬맹이들 저녁은 차려야하고...

늦은 저녁을 차립니다...

음주 저녁 차리기 버전...ㅋㅋ

콩나물 한봉과 냉동실 구석에서 찾아낸 황태 토막....!!

누군가 해장국 한그릇 끓여주면 좋으련만.....ㅠㅠ

왠지 서글퍼지는 저녁 차리기...ㅠㅠ

찢은 황태와 다진마늘,참기름,소금을 넣고 볶다가...

물을 넣고...

대충 씻은 콩나물 넣고...

끓으면 고추가루와 대파 넣고...

완성....!!

원래 서비의 요리가 대충이지만...

최근에는 날도 덥고 기운도 없고...

정말 대충,대충....ㅋㅋ

황태 두 토막은 물에 조금 불려서...

기름 두르고 약한 불에 구워줍니다...

황태구이 양념장....

앞뒤로 구워진 황태에 양념장 바르고...

먹기좋게 잘라서...

오늘도 꼬맹이들의 요청으로 옥수수를 넣은 옥수수밥....ㅋ

낮술 마셔서 해장국으로 끓인 황태 콩나물국...!!

대충 끓였지만...

시원하고 담백합니다..^^

밥 말아서...

황태구이도 같이 먹어줍니다..^^

황태구이 올려서....

김도 올려서....ㅎㅎ

 

황태 콩나물국에 밥 말아서 한그릇 먹는데 땀을 얼마나 흘렸는지......ㅠㅠㅠ

간단한 요리 두가지지만...만드는 동안에도 땀 범벅....ㅠㅠ

 

날씨가 정말 너무 덥습니다...

더군다나 낮술에 기운 없는 상태에서 차려야하는 저녁.....ㅠㅠ

 

서비도 누군가 차려주는 밥상을 받고 싶은 간절한 그런날이었답니다...ㅠㅠ

이번달은 여러모로 참 힘겨운 하루,하루를 보내는듯 합니다...

어깨가 무거워짐을 느끼는 요즘입니다...

 

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