진서방 곱돌이네...퓨전식 연탄구이곱창

돼야지 곱창 집입니다...

 

 

 

손님으로 만원입니다....체인입니다..

두번째 방문입니다.....

종류가 다양합니다..

이거,저것 시켜 봅니다..

오늘은 인원이 많기 때문에....ㅎ

이것은 무한리필 선지해장국...

선지 싱싱합니다..

다만 약간 깊은 맛이 덜하긴 합니다..

데리야끼곱창과 양념곱창...

한번쯤 먹어줄만 합니다...

독특합니다.

사전에 연탄불에 초벌 구이로 나오기 때문에 약간 구운 느낌으로 먹어줍니다.

소금구이와 갈비양념 곱창....그다지 감흥은 없습니다..

날치알 계란찜.....톡톡터지는 알이 식감을 자극합니다.

주먹밥.....비닐 장갑을 끼고 조물거려 먹어줍니다...

 

떡갈비 곱창...평범한 한식 양념입니다..일명 멸치볶음 양념..

조물거려만든 주먹밥..

곱창은 그냥도 먹어주고 세~네가지 양념소스에 찍어서 먹어주기도 합니다..

주먹밥을 살짝구워서 먹어주면 고소합니다.

순대를 따로 추가해서 주문한 순대 야채곱창..

폭탄주로 달려줍니다..

홍초 석류맛을 타서 홀짝거리면서 소주도 마셔줍니다..

 

 갠적으로 돼야지 곱창을 즐겨하지는 않지만....

퓨전식의 돼야지 곱창에 무한 선지 해장국........

한번정도 가볼만한 집입니다...ㅎ

위치는 신촌 창서초교 근처입니다..