(일산 맛집)복면가왕 이범학의 일산 해장국 맛집(미몽)

(일산 맛집)복면가왕 이범학의 일산 해장국 맛집(미몽)

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이별 아닌 이별로 ....1991년 MBC 10대 가수 신인상을 수상한 가수 이범학...!!

최근에는 MBC 복면가왕에도 나와서 반가웠는데...

일산에서 친구와 동생을 만나서 한잔 하러 그가 운영하는 음식점을 찾았습니다...^^

 

작년 6월에 이범학이 오픈한 제철 해물요리 전문점이 있다는말에 찾았던 ....

일산 맛집,

일산 해장국 맛집!!!

미몽...!!

(일산 맛집)가수 이범학의 일산 해물 요리 맛집(미몽)

http://blog.daum.net/sub5053/1638 

작년 6월에 찾았을때 포스팅이 궁금하시면 클릭..!!^^

 

 

일산 마두동 국립 암센터 근처에 위치해 있습니다..^^

 

 

영업시간 오전 11시 부터.....오후 11시까지....

12시까지도 영업을 한다고 합니다...^^

 

 

제철 해물 요리 전문점이라는 타이틀을 걸고 영업을 하는곳이라서....

산지에서 직송한 택배 송장이 보이는....^^

 

 

수산물 관련업에 종사하다보니....

습관처럼 어항의 해산물 상태를 먼저 확인해 봅니다...^^

 

 

제철인 가리비가 아주 싱싱한...!!^^

 

 

초저녁이라서 조금 한가합니다..^^

 

 

자리를 잡고 앉아서....^^

 

 

꿈에 맛이라는....

이집의 상호 미몽.....^^

 

 

포항에서 직송해서 판매를 한다는 선어 숙성회를 주문합니다..^^

 

 

반찬이 깔리고....^^

 

 

시골틱한 맛의 배추 된장국이 나옵니다...^^

 

 

간장도 점도가 느껴지는 숙성 간장이 나오는데 물어보니 시판용이라는 말씀을 해주시더군요!!^^

 

 

자연산 모듬회...!!

장치,학 꽁치,물 가자미 3종..

40,000원..!!

 

 

숙성 선어회인데...

숙성 선어회는 혹시 모를 배탈을 방지하기 위해서....

필히 와사비 간장이 아닌 식초가 들어간 초고추장과 함께 드시길....^^

 

 

자연산 숙성회 3종 한쌈 싸서.....^^

갠적으로 오랜만에 맛보는 채썬 학꽁치회가 별미더군요!!

 

 

물메기탕을 주문합니다...^^

곰치탕이라고도 하죠..!!^^

30,000원..!!

 

 

입안에서 사르르 녹는 간도 보이고...^^

 

 

부드러운 식감의 알.....^^

 

 

큼지막한 메기살....^^

 

 

강원도에서 곰치탕은 신 김치를 넣고 맑게 끓여내는게 기본적인 조리방식인데...

이집에서는 김치가 들어가지는 않지만...

물메기의 크기와 신선도가 좋아서인지...!!

시원하고 담백합니다...^^

 

 

입안에서 녹아버리는 물메기살의 크리미한 식감 .^^

 

 

해장이 되는 곰치탕....^^

 

 

동행한 형님이 이범학과 친구라서 같이 한잔....!!^^

 

 

신메뉴라면서 강원도 섭 해장국 버전의 홍합 해장국을 한 뚝배기 서비스로 주셨는데....

개인적으로 이 해장국이 대박이었다는....!!^^

참고로 홍합은 간에 좋고,뼈와 근육을 튼튼하게 해주는 성분이 있어서 해장국으로 손색이 없답니다..^^

 

 

부추에 콩가루나 전분가루를 무쳐서 쪄내는 버무리 형태의 부추가 들어가 있고....

 

 

채썬 감자로 인해서 전분 영향으로 걸쭉한 육수에....

 

 

자연산 홍합이라고 칭하는 섭이 아닌 생 홍합이 들어간 형태로....

 

 

함암 효과가 있으며 씹는 식감도 좋은 팽이버섯이 들어가 있는데...

 

 

목 넘김도 좋고,속초에 가면 꼭 한그릇씩 먹고오는 섭 해장국과 홍게 해장국으로 유명한 섭죽마을의...

 섭 해장국보다 걸쭉한 육수가 더 맛나더군요!!^^

가끔 생각나는 섭 해장국 먹으러 이제는 속초까지 갈일이 없을듯.....!!

 

개인적으로는 생 홍합도 좋지만....

홍합의 향과 맛의 업그레이드를 위해서.....

담채라고 불리는 말린 홍합을 사용해 보는것도 좋겠다는 생각이.....^^

 

 

깔끔 담백하게 입에 착감기는 맛에 밥 한그릇 말아서....^^

이집의 신메뉴라는 섭 해장국....

홍합 해장국....!!

술마신 다음날 생각날것 같습니다..!!

 

오늘 소개하는 가수 이범학이 운영하는 제철 해물요리 전문점 미몽..!!

싱싱한 제철 해산물에 소주 한잔 하기도 좋지만...

개인적으로 맛집 블로거 서비가 강추하는 이집의 홍합 해장국은 꼭 드셔보시길....!!

 

정규 메뉴로 7,000~8,000원 정도 판매하신다고 하는데...

주당이다 보니 해장국에 대한 나름의 까다로운 입맛을 가지고 있어서...

이집의 홍합 해장국 한마디로 죽여줍니다..

아마도 이집의 대표 메뉴가 될듯 하더군요!!^^

 

일산 해장국 맛집으로.....

서비가 완전 강추 합니다...!!^^

 

 

주소와 전번...!!

 

 

위치입니다..^^