(이대 맛집)이대 만두 맛집 (화상 손만두)

(이대 맛집)이대 만두 맛집(화상 손만두)

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오늘은 이대 만두 맛집으로 소문난 화상 손만두집을 다녀왔습니다..^^

 

 

이대역에서 가까운 혜우빌딩 뒷편 맞은편 골목으로 진입하면....

 

 

우측에 바로 보이는 화상 손만두라는 빨간 간판..!!

 

 

아주 작은 가게입니다..^^

 

 

이대에서 오늘 소개하는 화상 손만두와 더불어서 민주 떡볶이도 나름 유명한..^^

 

 

화상 손만두는 간단한 식사류와 요리도 판매를 합니다..^^

 

 

8명 정도 들어가면 꽉 차는 실내,,,,,!!

이집은 화교출신의 오너쉐프가 혼자서 운영하는집이라서...

요리를 만들고 서빙도 하는....

1인 체제식당...

 

 

영업시간....!!

일요일은 정기휴무!!

 

 

착한 가격대의 요리와 식사메뉴.....!!

 

 

만두 메뉴.....

가격 참 착합니다..^^

 

 

입구에 들어가자마자 보이는 주방...

조금 지저분하게 보이긴합니다..^^

 

군만두와 김치만두 고기만두가 나오는 모듬 만두를 주문 즉시 찜통에 넣고 찌고.......^^

 

 

군만두를 튀겨줍니다..^^

주방은 조금 지저분하게 보이지만 기름은 깨끗하게 보이는..^^

 

모듬 만두 5,000원...!!

 

 

쨔샤이와 단무지가 먼저 나오고....!!

 

 

바로 튀긴 군만두 부터 나옵니다...^^

 

 

만두소 상당히 알차고 제법 큼지막합니다..^^

 

 

부추가 대부분이고,돼지고기도 들어간 만두소인데...

만두소가 넉넉하게 들어가서 상당히 맛있는........^^

 

 

만두피도 바삭하니 .....

만두 좋아하는 서비가 손에 꼽을 만한 군만두 맛을 보여줍니다...

화교출신 오너쉐프가 직접 만드시는 손만두인데...

중국 만두와 한국 만두를 혼합해 놓은듯한 느낌이 상당히 강하게 전해집니다..^^

 

한입 베어무는 순간 터지는 육즙이 바로 맛있다고 느낄만한 그런 바삭한 군만두입니다..^^

 

 

이어서 고기만두와 김치만두가 반반인 찐만두가 나오는데...

 

 

우측이 고기만두...!!

좌측이 김치만두..!!

 

 

김치만두소는 고기만두소와 동일한듯 한데....

 

 

잘게 자른 숙성된 김치 조각이 보입니다..

그래서인지 육즙이 터지면서 미묘하게 씹히는 김치조각의 식감이 어우러지고...

 탄력감 있는 만두피의 찰진 식감이 더해져서 상당히 만족스러운 맛을 보여줍니다..^^

 

일반적으로 김치만두라고 하면 김치를 거의 분쇄하다시피 만두소에 넣는 분식점 만두집들이 많은데...

그래서 무늬만 김치만두이고,김치맛 만두를 파는곳들이 많아서 김치만두는 선호하는 편이 아닌데....

 

이집의 만두는 김치 만두라고 하기에는 김치 함량이 적은편이지만....

처음 한번 씹을 때는 부추와 돼지고기가 씹히는 고기 만두였다가....

 마지막에 미묘하게 씹히는 김치의 식감에 김치만두라는게 느껴지면서 두가지 맛을 고루 느낄수 있습니다..^^

 

 

고기만두도 군만두소와 동일하게 부추와 돼지고기가 대부분인 소인데...

입에 넣는 순간 육즙이 톡 터지는....

 

 

만두소가 한국 분식 만두에 비해 상대적으로 조금 더 큼지막하고....

 만두피는 중국 만두의 두툼하고 찰진 질감이 어우러져서.....^^

중국 만두인듯 하지만 한국 만두인듯도 하고 상당히 육즙이 풍부해서 맛있습니다..^^..^^

 

이 만두를 일본식 야끼교자 방식으로 조리한다면...?

 3국의 혼합된 만두맛을 미묘하게 느끼게 될것 같다는 생각이 들더군요!!!!^^

 

 

쨔샤이도 먹어가면서.......^^

 

 

정성어린 3가지 만두맛을 보면서 5,000원이라는 가격이 참 착하다는 생각이 들었던....

만두 좋아하시는 분들이 가시면 100% 만족할만한 맛을 보여주는 내공있는 손만두 맛집,,,!!

화상 손만두....

앞으로 이집은 정말 자주 찾을듯 합니다...^^

서비가 강추 합니다..^^

 

 

주소와 전번....!!

 

내일부터 추석 연휴가 시작됩니다..

즐거운 한가위 되세요..!!^^