(수원맛집)수원 통닭 골목 맛집(37년 전통 용성통닭)

(수원맛집)수원 통닭 골목 맛집(37년 전통 용성 통닭)

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1997년 유네스코 세계 문화 유산에 등록된 수원의 화성...

수원 화성의 봄을 느끼려고 어렵게 시간을 내서 찾은.....^^

 

 

수원 화성을 잠시 둘러보고...

 

 

수원 먹거리하면 생각나는 수원 가마솥 통닭 골목을 찾았습니다..^^

수원사 맞은편에는....

 

 

통닭 골목의 원조라는 1970년 창업한 45년 전통의 매향 통닭집..!!

오래전 한번 가본적이 있어서 다른곳으로...

 

사실 수원 통닭 골목의 가마솥 통닭맛은 비슷,비슷합니다..^^

 

 

수원 남수교를 따라서 걷다가...

팔달문 가구거리 푯말이 보이는 맞은편 통닭 골목을 찾아갑니다..^^

 

 

평일이라서 조금은 한산한 통닭 골목....!!

 

 

대부분 가마솥 통닭 튀김을 파는....^^

 

 

수원 통닭 골목이 방송을 통해서 알려지면서 최근에는 가장 손님이 많다는 양대산맥 진미 통닭집과...

 

 

용성 통닭...!!

 

 

진미 통닭집을 가려 했는데 휴무일이어서 용성 통닭집으로 ....!!

 

 

용성 통닭집 앞에는 남산에 가면 볼수 있는....^^

 

 

사랑의 자물쇠 코너가 있더군요!!!^^

연인끼리 통닭 먹고 흔적 남기기..^^ㅎ

 

 

오늘 소개하는 용성 통닭은 1978년 창업해서 올해로 27년의 역사를 자랑하는곳입니다...^^

 

 

규모가 상당하죠....^^

1,2층에 300석 규모...!!

 

 

입구에는 가마솥 닭 튀김을 연신 튀겨내는 모습을 볼수 있는데....^^

기름이 상당히 깨끗합니다...^^

 

 

해표 식용유를 사용하는데...

기름은 1일 1회만 사용한다고 합니다..^^

 

 

역시 수원 통닭 골목에서 최근 가장 핫하다는 곳인 만큼 ....

양대산맥인 진미 통닭집이 휴무이기도해서 손님들로 넘쳐납니다...!!

 

 

점심 시간이 조금 지난 시간인데...

낮술을 하시는 분들도 많고....^^

 

 

1층 끝 부분에는 2층으로 오르는 계단도 보입니다..^^

 

 

거의 중소기업 수준....^^

 

 

이집은 닭 튀김을 주문하면 닭발과 똥집을 서비스로 내주는데...

싱싱하게 보이는 생 닭발과...

 

 

생 똥집이 보입니다..^^

 

 

대박 행진의 문구...^^

 

 

국내산 닭을 사용하고...

가격은14,000원~15,000원...!!

 

 

통닭을 주문하니 절임 무와 세가지 소스, 과자 그릇이 놓여집니다..^^

 

 

튀김옷이 없는 상태로 보이는 염지한 닭한마리를 기름에 통으로 넣어서 튀겨내는....^^

 

 

주문 즉시 튀겨주는 통닭 튀김은 참 맛나죠...!!^^

 

 

치맥이 기본이지만....

오늘은 매화수 한병으로...^^

 

 

튀김옷이 없는 통닭 한마리....!!

14,000원...^^

 

 

서비스 닭발 튀김과 똥집..!!^^

 

 

통닭 보다 맛있는 생 똥집 튀김은 정말 맛납니다..^^

 

 

닭발 튀김은 그닥 먹을것이 없는...ㅎㅎ

그래도 별미..^^

 

 

통닭 한마리는 먹기 좋게 손질을 해줍니다..^^

 

 

서비가 닭을 먹을 때면 가장 먼저 먹는 닭날개..^^

 

 

칠리소스에 찍어서 .^^

익숙한 양념치킨 양념 맛입니다..^^

 

 

닭다리...^^

살을 보면 긴 시간 염지를 한 느낌은 없지만...

간이 간간하니 간이 적당합니다...^^

 

 

뼈의 색깔을 보면 싱싱한 닭이라는게 보이는....^^

 

 

뻑뻑한 가슴살도 깨끗한 기름에 튀겨서인지 담백하니 질긴감도 적습니다...^^

 

 

뻑뻑한 가슴살은 머스타드소스에 찍어서......!!

 

 

볶은 가는 소금에 찍어서..^^

 

 

조금 느끼한 부분은 무절임으로 조절해서 먹어주고...^^

 

 

치맥도 좋지만 ...

매실향이 그윽한 매화수는 닭 튀김의 느끼한 입안을 깔끔하게 정리해주는....^^

 

 

둘이서 한마리 뚝딱..^^

수원 통닭 골목의 통닭은 명성 만큼 사실 대단한 맛을 보여주는 곳은 아닙니다..!!

단지,흔하게 접하는 일반 시장 닭집에서 통으로 튀겨주는 통닭맛과 비슷하지만...

묵은 기름이 아니라 깨끗한 식용유에 튀겨준다는점에서 가격적인 부분도 인정을 해줘야하지 않을까하는 생각이 들고,

서비스로 주는 닭똥집과 닭발 튀김까지 감안하고....

소비량이 많다보니 싱싱한 생닭을 바로 튀겨주는 맛을 볼수 있다는 점에서  한번 가볼만 하다는 결론입니다...^^

 

 

옆 테이블에서 후라이드 드시는걸 양해를 구하고 한컷....!!

가격은 통닭과 같은 14,000원인데...

훨씬 양이 많아보입니다..^^

 

 

몇 토막 바꾸어 먹자고 해서......ㅎ

후라이드 닭다리를 받았는데...

후라이드 통닭은 튀김옷을 입혀서 튀기는데...

특별함은 없습니다.......!!

 

추억이 그리우면 통마리 통닭으로...

양이나 맛을 생각하신다면 후라이드를 ....

취향대로...

갠적으로는 후라이드가 통닭에 비해서 양도 많고 통닭에 비해 상대적으로 맛이 좋습니다...^^

일부러 찾아갈 정도의 맛은 아니지만 수원에 가시면 한번 가볼만은 합니다..!!

 

주소와 전번.....^^

 

내일은 수원 통닭 골목에서 가까운 행궁동 벽화마을을 소개합니다..

기대해주세요...^^