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대전에 일 때문에 갈일이 있었는데...

차일피일 미루다가 급하게 일정이 잡혀서 지난주에...

오랜만에 여행 분위기도 낼겸해서 무궁화호 기차를 타고 다녀왔답니다...^^

오전 일을 마무리하고,대전에 사는 오랜시간 친동생 같이 지내는 국적이 캐나다인 동생에게 연락을 해서 점심을 먹으러 갔답니다...^^

 

제가 간혹 올리는 대게 포스팅을 보고 대게가 먹고 싶다는말에...

서울에서 몇번 가보고 나름 인지도와 검증을 한 크래버 대게나라가 대전에도 생겼다고 해서 약속을 잡습니다..^^

위치는 유성온천역 7번 출구를 나와서 직진으로 조금 걷다가 보면 버스  정류장이 보이고,우측에 크래버 대게나라가 보입니다....!!

조금 일찍 약속 장소에 도착하니 입구에 대게를 선별하는 작업을 하고 있더군요..!!

대전 크래버대게나라는 오픈한지 한달반정도 되었다고 하는데...

그래서인지 굉장히 많은 양의 게들이 보이고,어항의 관리 상태도 너무 좋습니다..^^

움직임이 활발한게 선도가 너무 좋은....!!

크래버 대게나라는 체인점인데...

A급 상품만 취급하고 관리도 철저하다는 문구..!!

인정입니다..!!!^^ㅎ

일을 보느라 오후 한시가 넘는 시간에 약속을 잡아서 ...

점심 손님을 치루고 정리중인..매장..^^

입구에서 좌측은 넓은 공간에 테이블이 있고,우측으로는 방으로 구성이 되어 있습니다...^^ 

주방과 연결된 매장의 끝 부분에는 별도의 어항이 보입니다...^^                                                                                                                                             

저희는 방으로 안내를 받았는데...

햇살이 좋은 창쪽으로...!!

런치메뉴......

간단한 식사류...!!

크래버 대게나라는 서울에서 두군데 정도 가본것 같은데...

늘 만족도를 주는 집입니다..^^

 

수산시장에 가서 저렴하게 먹는다면서 대개나 킹크랩,랍스터를 사서 조리비용와 양념값까지 지불하고 드시면 배보다 배꼽이 더 크면서 잘 먹었다는 말도 하기 힘든...

차라리 가격에 맞춰서 크래버대게나라에서 코스로 드시는게 가격을 계산해 보면 더 만족감이 크답니다...!!

오늘 만난 동생은 영어학원 부원장을 하고 있는데...

최근에 스카웃 제의를 받고,세종시에 새롭게 오픈하는 영어학원으로 출근한다면서...

원장님과 동행을 해서 세명이서 식사를 했답니다.....!!

 

동생이 다음주에 자신의 생일이라는말에....

단품을 주문하려다가....

메인 코스 요리인 대게로 58,000원 3인을 주문합니다...!!

1인당 800G정도의 대게가 메인으로 제공된다고 합니다...!!

메인의 양에 따라서 금액은 다양합니다...!!

런치 메뉴는 평일  11시30분 부터~~~16시까지...적용이 됩니다...!!

선물 세트도 있답니다..^^

와인 리스트...!!

같이 오신 원장님과 동생은 근무를 해야해서 저만 간단히 말아먹으려고 소주,맥주 한병씩 주문합니다....^^ㅎㅎ

오늘 주문한 코스.....

나름 괜찮은 구성입니다..^^

국내산은 가격이 장난 아닌거 아시죠..!!

크래버 대개나라에서는 직접 직수입하는 러시아산 대게를 사용하기에 그나마 저렴하게 판매가 되는듯 합니다..^^..

대게는 노화 방지에도 좋다는 설명..!!!^^

우선 게살죽과 샐러드가 나옵니다..^^

이어서 잣소스에 버무린 더덕이 나옵니다..^^

이건 최근에 사찰 음식점에서 접하기도 했는데 아주 괜찮은 맛을 보여줍니다...^^

이어서 새우 초회..!!

입맛을 살려주는 개인별 에피타이저...!!ㅎ

이어서 해초들이 나옵니다...

톳과 꼬시래기,곰피....!!

가운데는 멸치젓..!!

회가 나옵니다..^^

광어와 연어 도다리 세꼬시 구성...

쇠미역(곰피)에 도다리 세꼬시와 갈치젓을 올려서 먹어주면....!!

아시죠..!!!!

요즘 유행어로......끝..!!!ㅎㅎ

갈치젓이 아주 별미입니다...!!

더군다나 톳과 꼬시래기,곰피의 조합은 횟감과 정말 잘 어울리는....!!

회도 활어라서 신선도가 아주 좋습니다..!!^^

광어와 도다리의 만남....^^ㅎ

이어서 긴따로라면서 가져다주시는 통마리 튀김..!!! 

바삭하니 담백하고 맛납니다..^^

 

아게도후는 늘 맛난..^^

바로 만들어서 제공되기 때문에 따스하니 맛납니다..^^

충청도에 오면 지역술인....린으로...한잔 말아주고..^^

메인인 대게가 나옵니다...^^

큼지막한 두마리...!!

일단, 저는 폭탄주로 목 좀 축이고....!!ㅋㅋ

대게장이 아주 싱싱해 보이죠..^^

활 대게를 쪄준걸 확인..!!^^ㅎ

싱싱한 대게장을 집게 다리살에 올려서...^^

정말 맛납니다...^^

유난히 싱싱한 대게맛을 보는듯 합니다...^^

대게를 열심히 먹는 사이에 코스 요리들이 추가로 깔립니다..^^

관자,새우 버터구이....!!

관자 버터구이는 정말 늘 맛난..^^

입안을 개운하게 만들고 식욕을 살려주는 해파리무침..!!

코스로 나오는 요리들이 세심한 정성이 느껴집니다...^^

새콤한 골뱅이 무침..!!ㅎ

마늘쫑 절임은 참 맛난..^^

큼지막한 대게살을 발라서 ....

손이 바빠집니다..^^

먹는 방법은 각자 취향대로....^^

이어서 남은 게살 내장을 가져다가 날치알을 넣은 볶음밥을 만들어서 가져다 줍니다...^^

남은 끝부분의 게다리살은....

볶음밥 위에 살을 발라서 올리고...^^

밥과 같이 나온 대게 된장국...!!

슴슴하면서 시원한...^^

반주로 마신 폭탄주는 대게 된장국으로 해장이 되어버리는....^^ㅎ

김에 싸서...^^

게살도 올려서...!!ㅎㅎ

배가 빵빵.....ㅋ

같이한 원장님과 부원장님도 행복한 만찬이었다는 평을..^^

레몬을 띠운 손씻는 물이 나오고...!!

후식은 레몬차로 마무리..^^

오랜만에 보는 친한 동생과 같이 동행한 원장님과 수다 좀 떨다보니 .....^^

거의 두시간의 식사시간이었던....!!^^

가끔 저는 아줌마 같다는 생각을 자주 합니다..ㅎㅎ

입구에 마련된 커피맛 좋은....

아메리카노 두잔 마시고....^^ㅎ

주소와 전번....^^

위치입니다..^^

 

다른 지역분들은 대전 여행이나 대전 유성온천 가실때....

대전분들은 연인들의 데이트,모임이나,특별한날 부모님 모시고 가시면 대만족 하실겁니다...^^

런치 메뉴는 단품을 비롯해서 저렴한 가격의 코스도 있으니 시간 맞춰서 가시면 좋을듯..^^

늘 만족감을 주는 크래버대게나라...!!

 

오픈한지 한달반이 되었다는 크래버대게나라 대전 유성점!!...^^

모든 직원이 가족인가? 하는 의심이 들만큼 너무 친절해서 오랜만에 만난 동생에게 탁월한 선택이다는 말도 듣고,,.,,ㅎ

기분좋은 식사를 한듯 합니다..^^

감사하다는 말을 전합니다..^^

 

더군다나 제가 간날이 대게가 들어온날인지....?

아니면 오랜만에 보는 동생과 함께한 식사여서였는지..?

너무 달던 대게맛..!!

 

그리고,나오면서 사장님인듯 보이는 여자분이 하신 말씀...!!!

대전에서 최고의 대게맛집을 만들겠다는 열정 넘치는 미소에 이런집은 분명 조만간 대박이라는 꼬리표가 달리지 않을까하는 생각이 들었답니다..^^

 

서비가 완전 강추 합니다...^^