(속초맛집)안철수도 다녀간 7,000원 효소밥상(옥이네 밥상)

(속초맛집)안철수도 다녀간 7,000원 효소 가정식 백반 맛집(옥이네밥상)

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서비는 지방에 가면 늘 그 지역 특산 음식을 먹는 즐거움을 느끼려하는데...

속초에  현지인이 추천한 숨은 맛집을 한곳 소개합니다..!!

월요일 급하게 거진을 거쳐서 속초까지...!!

1박을 속초 천진해변길에 있는 인심 좋은 조용한 민박을 하나 잡아서 하루를 묵었답니다..!!

4월의 아픈 바다가 아침 산책겸 거닐어보지만 편안하게 느껴지지 않는....!!

여전히 마지막까지 기적이라는 단어를 떠올리는 진도 세월호 여객선 참사....!!

정말 오랜만에 바다라서 낙서도 한번 해보고....!!^^

속초 현지에 사는 지인과 백반이 정말 맛있다는 집을 찾았습니다..^^

속초 이마트 주자창 진입하기전 좌측 골목으로 진입하셔서 직진하시면 한적한 주택가 우측에 달당 보이는 식당 한곳..!!

생생정보통에도 나왔다고 하는데 전 본적이 없어서...!!

이집은 현지인들이 자주 찾는다는집인데...

속초 관공서 단골 손님이 많다고 하더군요...!!

입구에서 잘 가꿔진 꽃들을 보면서 이집 주인장의 깔끔하고 부지런한 성격이 보입니다..^^

젓갈도 직접 만들어서 판매도 한다고 하더군요!!

입구에 바로 보이는 주방이 깔끔합니다...^^...^^

안철수도 다녀간듯..!!

왼편이 이집 사장님이세요..^^

문을 열고 들어가자 보이는 좌식구조의 실내.,..!!

벽면을 가득 채운 효소병들...!!

이집은 모든 음식에 자체적으로 만든 효소를 사용한다는군요!!

들여다보니..

각 병에는 효소 내용물의 이름이..!!^^

이집은 물곰탕으로 해장하시러 오시는분들도 많고,전복뚝배기도 정말 맛있다고 하더군요!!

지인과 전날 한잔해서 물곰탕이 땡기지만...

효소밥상이라는 백반이 너무 궁금해서 이집 메뉴에 있는 가정식밥상 1인분에 7,000원을 주문합니다..!!

일단 보기에 건강한 상차림이라는 느낌이 강하게 전해집니다..^^

얼가리 배추국은 된장을 슴슴하게 넣고 끓여서 담백하면서 깔끔한 맛을 보여줍니다...^^

 

비트로 물들인 연근..!!                                                                                                                                                                                                    

우슬 효소가 들어간 우엉입니다...^^

실내 벽면에 보이는 우슬효소병....!!

서울로 오기전 속초관광수산시장에 일이 있어서 들렸는데 ....

그곳에서 우슬을 팔고 있어서 물어보니 우슬이 관절염에 좋은 약재라고 하더군요!!

오른편에 보이는 대추와 유자소스로 버무린 도라지...!!

은은한 유자향이 아주 별미입니다..!!

양배추쌈과 쌈장......

이 쌈장이 아주 독특하면서 짜지 않고 맛있습니다.....!!

다시마와 표고버섯,멸치가루,고추씨와 우엉까지 들어간 쌈장..!!

그리고,효소도 들어간...!!

양배추에 이집의 독특한 쌈장을 올려서...

한마디로 남녀노소 누구나 맛있다고 할만합니다...!!

 

표고와 목이버섯,시금치...

간이 슴슴하지만 절대 싱겁지 않은 자연적인 맛이 느껴집니다....^^

바로 부쳐주는 맛살,부추전...

계란만으로 부쳐주는듯 부드럽고,맛있습니다..^^

속초에서는 홍새우라 불리는 새우장....!!

새우 자체가 일단 싱싱하고,간장이 짜지 않으면서 감칠맛이 납니다..!!

머리까지 통으로 씹어 먹어도 맛있답니다....^^

조개젓....!!

양념이 참 맛깔스럽습니다...^^

이 또한 그리 짜지 않습니다..^^

조개젓은 밥도둑..^^

이집에서 쌈장에 이어서 감탄사를 연발한 머위입니다...^^

사과식초와 간장으로 발효시켰다고 하는데....

은은한 사과향과 맛이 정말 별미입니다..^^

아마도 이맛은 단순한 글로 쓰는 표현으로는 부족한  밥도둑 그 자체랍니다...!!

열무김치는 늘 맛나는..^^

밥 한공기 추가해서 두공기를 된장국과 함께 깨끗하게..^^

이집을 한마디로 설명하는 글귀..^^

입구에 잘 관리된 화초들...

주소는 강원 속초시 청호동 1345-8

전번은 033~637~3166

 

이집 여 사장님..!!

이집의 모든 효소는 직접 캐고, 발효시키시고,젓갈 뿐만이 아니라 모든 음식도 전부 혼자서 하신다는....!!

본인은 오지랖이 넓다고 하시면서 웃으시는데 ...^^

참 대단하신분이라는 생각이 들더군요...!!

 

이집은 모든 음식,

직접 만들어서 파는 젓갈에도 직접 만든 효소들이 들어간답니다...^^

 

7,000원의 속초 가정식 백반...

한마디로 보약밥상을 먹고 온 느낌입니다..

단순하게 건강해지기 위해서 먹는다는 밥상이 아니라 음식하나,하나가 정성이 보이고,맛도 너무 좋은 궁합을 보여주는....^^

 

속초가시면 늘 같은곳만 가시지 마시고,이런 숨겨진 현지인도 인정하는 밥상을 한번 맛보시라고 적극 권합니다..^^

이집은 서비가 속초갈때 마다 꼭 갈듯합니다..^^

다른 매뉴들도 아주 맛있다고 하니 다음에는 골고루 시켜서 먹어볼겁니다..!!

이집은 서비가 꼭 가보시라고 완전 강력 추천하는 맛집입니다..^^