(문래동 맛집) 바리스타가 만들어주는 유기농 핸드드립 커피 (카페 오르가닉)

(문래동 맛집)바리스타가 만들어주는 유기농 핸드드립 커피 (카페 오가닉)

 

오늘 소개하는곳인 문래동 맛집은 유기농 커피를 타이틀로해서 판매를 하는 유기농 커피 전문점 오가닉이라는곳입니다..^^^^

정말 오랜만에 핸드드립 커피를 맛본...^^

문래동 5번출구를 나오면 바로 보이는...^^

가을이 서서히 가고 있다는건 집 근처의 나무들 모습들에서도 보여지는것 같습니다..^^

카페 오가닉..^^

입구입니다..^^

유기농만을 고집하고....

바리스타 핸드드립이라는 문구가 보이는..^^

맞은편 로데오 먹거리방향 뒷편 입구입니다..^^

커피맛이 있을것 같은..그런. 느낌..^^

유기농 원두도 판매를 합니다..^^

 

유기농 커피란...

제초제나 화학 비료를 사용하지 않고 재배하는걸 말하는데....

 

대표적인 공정무역 커피라고 들어보신적 있으실겁니다.

불공정한 거래로 착취당하는 커피농가들을 다국적 기업으로 부터 보호하기 위해 탄생한...공정무역 커피..!!

아름다운 가게에서도 판매가 되고 있죠...^^

 

카페 오가닉은 이 공정무역 커피를 쓰는지는 확인을 못했지만....

유기농 커피와 일반 커피 맛은 별 차이가 없는 정도로 넘어가겠습니다..^^

사실 이곳은 집 근처에 있는집이라서 가끔 가곤합니다..^^

간단한 먹거리도 판매를 하는데...

유기농 와플도 보입니다..^^

간단한 세트 메뉴들...^^

갈릭 허니 브레드 메뉴는 카페마다 없는곳이 없는듯..

다양한 커피를 판매하는곳입니다..^^

창업스쿨 과정을 이수하신 사장님이신듯보입니다..^^

커피 공부도 제법 많이 하신듯..^^

창업스쿨 8기 출신..^^

메뉴입니다..^^

가격들이 저렴한 편은 아닌듯 보입니다..^^

영업시간..^^

USDA...미국에서 인정하는 유기농 인증 마크.. 

메장 주문하는곳..^^

핸드드립 커피의 다양한 메뉴들..^^

이곳은 커피 아카데미도 시행하는듯 보입니다..^^ 

실내...^^

유기농 아메리카노...^^

커피맛은 특별하지는 않지만..

괜찮은 커피맛을 보여주는집입니다..^^ 

2층도 있는데..

2층은 이런식으로 구성되어 있습니다..^^

2층 입구..^^

창밖 가을을 느끼면서 유기농 아메리카노 한잔하는 여유로움이 좋습니다..^^ 

2층 한쪽에는 로스팅 교육실과 세미나실이 있는데..^^

교육 프로그램이 일정표도 보이고..

로스팅 기계도 보입니다..^^

이집 사장님께 유기농 커피에 대해 질문을 여러가지 드리니 ...

핸드드립 커피를 한잔  맛보여주신다고..^^.^^

로스팅한지 일주일 되었다는 원두를 가져다가..

갈아서..

분쇄후...

신선해 보이긴합니다..^^

커피를 드리퍼에 담고..

뜨거운물을 드립 포트에 담고.......

핸드드립 커피를 만들어 주십니다..^^

신선한 커피일수록 거품이 많이 일어나는건 아시죠..^^

풍부한 거품..^^

드립포트의 가는 물줄기에 따라서 커피맛이 달라진다는데...

저는 전문가가 아니라서 솔직히 그 맛의 차이는 모르겠습니다...^^

핸드드립은 만드는 사람에 따라서 맛의 변화가 심하다고 하더군요..^^

내려지는 커피는 유리 비이커를 이용해서..^^ 

잔에 따라줍니다..^^

진한 핸드드립 커피...^^

 

솔직히 어떤 원산지,원두를 사용하셨는지 모르겠지만..갠적으로 향은 적었는데...

깊은 맛이 느껴지는 커피맛을 오랜만에 본듯 합니다..^^

 

갠적으로는 아메리카노를 가장 좋아하는 서비...^^

주소와 전번입니다..^^

 

워낙 커피값이 비싼 요즘...

갠적으로 지나치게 비싼 커피값에 불만이 많은 서비인데...

 

어차피 마실 커피라면 유기농커피도 한잔 마셔보는것도 좋을듯 합니다...^^

이 카페 2층에서 눈 내리는거 보면서 마시는 따스한 핸드드립 커피 한잔의 여유로움...!!

인심 좋은 사장님덕에 오랜만에 마셔본 핸드드립커피...!!

나름 괜찮았답니다..^^