(신촌맛집)소갈비맛이 나는 숯불 돼지갈비맛집(쌍판댁)

(신촌맛집)소갈비맛이 나는 숯불 돼지갈비맛집(쌍판댁)

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오늘 소개하는곳은 분위기가 좋아서 데이트 코스로도 좋고,...

저렴한 가격에 간단히 식사겸,한잔마시기 좋은 돼지갈비 맛집을 한곳 소개합니다..^^

 

신촌 먹자골목을 조금 벗어난 곳에 위치해 있습니다..^^

 

쌍판댁...상호가 재미나죠..!!^^

 

입구로 들어갑니다..^^

 

실내는 고기집이지만 상당히 분위기가 있습니다..^^

 

상판댁 상호의 그림속 주인장이 한분 보입니다...

남자입니다...ㅎ

 

상호만 보면 여자분이 운영하는곳이라는 생각이 들지만 자세히 보면 남자가 한복을 입은....ㅎ

 

돼지갈비 가격이 300G 11,000원이면 나름 괜찮은 가격입니다..^^

더군다나 인원수 주문후 추가주문은 6,000원이라는 점이 아주 맘에 듭니다..^^

 

방송에도 소개가 된듯 보이는...!!

 

숯불은 참숯이 아닌 성형탄.....!!

 

환기구통 위에 조명이 은은하게 테이블을 비추어서 카페 분위기도 납니다..^^

 

감흥 없는 기본찬이 깔립니다..^^

돼지갈비 한가지만 판매를 하는집이라서....

반찬보다는 돼지갈비에 집중하면서 먹기에 반찬에 대한 불만은 없습니다..^^

 

2인분 600G....

뼈 없는 한근의 양인데...

두명이 먹기에 충분합니다..^^

 

돼지갈비가 양념에 제대로 절여진......

 

참고로 환기는 잘 되는편이지만 .....

식사후 나가면 옷에 냄새가 배어서 장난 아닌점은 참고 하시길..^^

 

고기 굽는법은....

양념갈비다 보니 타지 않게 잘 구워서 먹으라는 .....!!ㅋ

 

양념갈비는 전부 골고루 잘 구워준후 ....

사이드로 피신시킨후 한점씩 먹어주는 방법이 제대로입니다..^^

 

일단 냄새가 식욕을 자극합니다..^^

독특한점은 돼지갈비인데 양념소갈비를 먹는것 같은 .....

상당히 맛있는 돼지갈비....^^

 

백김치와 콩나물 파절이와 같이..^^

 

참고로 돼지갈비의 원산지는 미국산입니다..^^

그러나 양념이 맛나서인지 고기 자체의 누린내음도 없고,고기를 눌러서 재워서 연하고,짜지 않고 달달하니 맛납니다..^^

마블링 상태를 보면 전지나 후지 부위로 보입니다...!!

 

시중의 짜투리 돼지 부위를 모아서 ....

식용접착제를 사용해서 벽돌모양으로 뼈를 붙혀서 만든 공장표 양념 벽돌갈비보다 훨씬 맛있습니다..^^

 

먹을수록 돼지갈비인지...?소갈비인지?분간하기 힘든....^^

 

한쌈..^^

 

된장찌개는 추가로 1,000원을 지불하셔야....^^

독특한 점은 라면이 들어간다는점...

맛은 그럭저럭입니다...!!

 

벽면에 낙서들....!!

서비도 돼지갈비 맛집 인정입니다...^^

 

소주가 달게 느껴지는....^^

 

옆 테이블에서 주문한 된장찌개와 누룽지 메뉴.....!!

4,000원 세트 메뉴...!!

양해를 구하고 한컷....^^

 

4인 테이블로 구성되어 있는데...

사실 4명이 앉기에는 조금 좁아서.....

조금 넉넉한 2인 테이블로 생각하셔야할듯....!!

 

돼지갈비 한가지 메뉴만을 판매하는 쌍판댁...^^

이집은 연인이나 두명 단위로 가셔서 식사겸 술한잔하기에 딱인 맛집으로....

 

고기집 같지 않은 은은한 조명과 편안함으로 분위기도 좋아서 연인들의 데이트 코스...

친구와 식사겸 소주 한잔 마시기에 상당한 만족감을 주는집입니다..

서비가 강추 합니다..^^

 

주소는....서울 서대문구 창천동 53-7 1층

전번은....02-3141-7272

 

어제 오후에 올라온 포스팅중에....

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한국 정치를 포함하여 변칙이 난무하는 한국 사회에서 작은 외침이지만 바른 블로거 문화 정착을 위한 ...

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